NOVIDADES
Safra da Uva 2018 é marcada por grande qualidade | 10 Fevereiro 2018
A Safra da Uva 2018 na Serra Gaúcha foi marcada por produção de matéria dento da média histórica e com excelente qualidade das uvas.
Entre 08 de janeiro e 06 de fevereiro, toda a nossa dedicação esteve focada no recebimento e processamento das uvas orgânicas, com cuidado especial para que as uvas em seu ponto ideal de maturação fossem processadas imediatamente, garantindo a manutenção da maior parte de suas propriedades e sabor. Durante a safra, também realizamos a separação de Suco para a produção de nossa linha de Vinagres Orgânicos e a secagem das cascas e sementes de uva para a elaboração das Farinhas e Óleo.
Assim, como toda dedicação e muito trabalho, elaboramos excelentes produtos que em breve estarão disponíveis no mercado!
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Para quem pensa que o Suco de Uva só pode ser consumido puro ou diluído em água, saiba que é possível utilizar esta preciosa bebida em receitas super nutritivas e saborosas! Através do comitê do projeto
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O resíduo que é descartado na produção de vinhos tem potencial para substituir antioxidantes sintéticos utilizados em alimentos gordurosos e, de quebra, pode prevenir o envelhecimento. É o que aponta uma pesquisa multidisciplinar da Escola ...
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Nutricionista da Econatura palestra sobre os benefícios do Suco de Uva | 24 Novembro 2017
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Suco de uva x câncer de mama | 20 Setembro 2017